老年人饮食指南

1、宜新不宜旧，要食用新鲜食材。因为老年人胃肠道功能退化，陈旧食材易引发胃肠道感染。

2、吃软不吃硬，因为老年人牙齿大都有松动且消化道腺体分泌减弱，过硬食物不宜消化。

3、宜淡不宜腻，清淡饮食预防上火，还可以有效预防高脂血病。

4、宜热不宜冷，生冷食物易引起胃肠都的痉挛。

5、宜少不宜多，要少时多餐，均衡饮食或补充适量维生素。预防便秘和食积。

6、宜淡不宜咸，每日限制食盐摄入，防止高血压以及肾病。

7、适量饮水，限制饮酒，禁烟。