1、中厚湿面条200克，够一个人吃
2、面条煮至7/8熟，取出放入过冷水中沥干。
3、准备好所需材料。
4、把蘑菇和莴苣切成丝。把莴苣切得越薄越好。把大蒜打成丁。
5、锅里放油，把搅匀的鸡蛋液下锅炒散，盛出备用。
6、不用洗锅，直接把香菇和莴笋丝放进去翻炒，如果你炒蛋时放的油够多，就不需要再另外加油了。
7、把蘑菇和生菜丝炒熟。把炒鸡蛋倒进去。
8、再把面条放进去，倒进生酱汁。
9、再放入放莴笋叶，翻炒均匀。
10、把大蒜撒进锅里搅拌均匀。
11、莴笋叶和蒜末很好熟，翻匀就差不多熟透了的。
12、你可以吃碗。营养又美味！
