双味豆腐的做法

1、鸡蛋打散过筛备用。

2、豆浆与蛋液混合。

3、将混合液在次过筛。

4、将混合蛋液倒在容器里用保鲜膜盖好，

5、上锅蒸12分钟左右。注意要大火蒸。

6、两种肉调合加白胡椒淀粉盐少许料酒上浆，

7、木耳切碎红萝卜切丁笋青椒坛丁，

8、锅里放少许油下肉丁煸炒，下料酒生抽糖放切好的木耳红萝卜笋青椒丁煸炒加适量水番茄酱盐香油盛岀一伴浇在一块豆腐上。另一份加豆豉煸炒片刻浇在另一份豆腐上即可。

9、成品。