凉拌千张的做法

1、先将买回来的千张，然后切成细丝

2、将青瓜，胡萝卜切成丝备用

3、锅里水烧沸，倒入切好的胡萝卜丝

4、倒入切成丝的千张，过水焯一下

5、捞起来了，倒入盆里加入胡萝卜丝

6、锅里放油烧热，然后倒入白芝麻翻炒

7、将白芝麻倒入到盆里

8、加适量的盐巴和醋，以及香油，麻油，生抽等 等，喜欢吃辣的可以适量放点辣的，搅拌均匀即可