炒牛肉怎么做好吃

1、准备牛肉，然后切成薄片。

2、切好的牛肉装入碗中，加入少许生粉，生姜植物油。

3、抓拌均匀，腌制10分钟。

4、然后洋葱切小片，青红椒切斜段，大蒜切小粒，香菜切小段。

5、上锅倒入食物油，放入腌制好的牛肉，大火爆炒1分钟，打起牛肉。

6、在上锅倒入植物油，放入大蒜，青红椒，洋葱大火炒半分钟。

7、倒入刚才炒好的牛肉，加入适量盐，鸡精，生抽，香菜，在翻炒一会。

8、打起装盘即可。