1、鸡翅9个，加盐、老抽、糖、料酒、姜片、白胡椒粉、蚝油、少量油、柠檬汁拌匀，冰箱冷藏腌制3小时以上，中途翻面。
2、麦芽糖、蜂蜜、油，调制成刷鸡翅的蜜汁。麦芽糖其实特别黏稠，调制的时候稍微用力一点，用勺子按压，把它与蜂蜜、油，充分融合在一起。家里如果没有麦芽糖，只用蜂蜜与油混合也行。
3、烤箱预热，哚射遢痂柠檬切5片，再对切成半圆片。烤盘铺锡纸，放柠檬片。好处之一，让鸡翅吸收柠檬的清香。好处之二，垫高一点空间，让鸡翅受热均匀。
4、腌制好的鸡翅铺放在烤盘，刷麦芽糖蜂蜜汁。
5、放入预热好的烤箱，200度烤9分钟。取出烤盘，翻面，刷蜜汁，再烤9分钟。
6、浓情蜜意烤鸡翅，就是这么诱人！
7、吃得这么开心，再来一杯杨大厨自己调的冻柠蜜吧。
