老醋花生的家常简单做法

花生仁具有很高的营养价值，花生仁内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生仁内脂肪含量达到45%，蛋白质含量达到36%至多，含糖量达到20%左右。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富，特别是含有人体必须的氨基酸，有促进脑细胞发育，增强记忆的功能。下面是老醋花生的家常简单做法，让我来教教大家吧！！！

花生仁 适量

红黄彩椒 适量

葱 适量

油 适量

生抽 一汤勺

老陈醋 两汤勺

糖 一茶勺

盐 一茶勺

方法/步骤

准备材料，花生仁洗净后晾干。注意事项

炸花生米时要同时放油和花生米，冷锅拌匀，待油烧热后，花生米也炸好了，因为随着油温的逐渐升温，花生米受热均匀，酥脆一致，外观也会更加好看。

有香菜的话可以配一些，我没有就没放了，或者再加一些或萝卜丁、黄瓜丁。