蜂蜜香酥花生的做法

1、择取颗粒饱满均匀的花生，用清水淘洗后控水晾干

2、称量所需材料

3、把晾干水分的花生倒入炒锅，倒入没过花生的油

4、开小火翻炒油炸，要用锅铲勤搅拌

5、待油温升高花生发出轻微噼啪声后关火

6、把油锅里的花生捞出控净油

7、花生趁热倒入蜂蜜锅里，开极小的火翻炒至花生颗粒裹满蜂蜜，关火

8、撒入白糖翻匀，使白糖颗粒融化并黏附在花生上

9、撒入水洗芝麻拌匀

10、把花生盛到干净的盘子里晾凉即可