鲳鱼的做法味道鲜美

1、准备好4条鲳鱼，处理干净之后备用，一定要新鲜哦

2、准备葱姜蒜备用

3、油热之后加入鲳鱼煎一下，里面都煎好之后沿着锅边加入料酒去腥

4、撒上葱姜蒜，然后加酱油上色，加少许糖和一碗水烧开

5、烧开之后温火熬10-15分钟，大火收汁即可加入少许鸡精出锅

6、完成，装盘撒上小葱