牛腩萝卜煲怎么煮更软烂入味

1、将买回来的牛腩清洗干净之后，将其切成小段泡水备用。

2、准备好4个白萝卜，清洗干净备用。

3、将清洗干净的白萝卜去皮之后，切成小方块，加入少许的食盐搅拌均匀备用。

4、准备好新鲜的葱，清洗干净之后，切成小段备用。

5、炒锅中加入花生油，将生姜片、句子皮等调味料炒香之后，加入牛腩、蚝油、料酒等调味料继续翻炒均匀之后，关火，将其倒入高压锅中与白萝卜同煮。煮一锅小时之后，将其捞出，加入葱段搅拌均匀即可。