电饭煲发糕的做法

1、红糖50克，加入100克开水融化放温。

2、酵母粉3克，加100克温水，搅拌至融化。

3、300克面粉、二个鸡蛋、2克泡打粉，倒入酵母水和红糖水，充分搅拌均匀。

4、电饭锅表面刷油，将面糊倒入电饭锅中，发酵1.5小时左右。

5、摆上红枣，按下电饭煲中的蛋糕键，结束后开盖再继续加热10分钟，倒扣脱模。