苦瓜菜怎么炒

1、将“苦瓜”洗净。

2、把“苦瓜里面的全挖干净”。

3、将苦瓜切成“薄片”装进盆子里，加入适量“水”跟“盐”，泡制半小时。

4、泡制半小时后，洗干净，装 进篮子里，“虑干水”。

5、将“五指椒”切成两半，“葱”切碎。

6、瘦肉可根据爱好，切成“薄片”或垛成“碎沫”。

1、锅里放适量油，油升温后将”瘦肉“倒下去炒一会，然后在将”苦瓜“倒下去一起炒。

2、接下来把配料”五指椒·葱头“一起倒下去炒，快熟时将”葱叶“放下去，然后加入适量”食盐·酱油·陈醋“即可。

3、最后，清脆开胃的苦瓜菜就完成了。