凉拌杏鲍菇怎么做

1、碗中加入蒜末、葱末、小米辣、辣椒粉

2、锅里加适量油，把油烧热到轻微冒烟即可

3、将烧热的食用油倒入碗中，激发出蒜末葱末等的香味

4、碗中加入2勺生抽（勺子大小如下）、1勺蚝油，加入盐、白糖、鸡精

5、加入调料后做出来的凉拌料汁

6、香菜洗净，切成段放入碗中

7、杏鲍菇洗净，切成片，放入盆中

8、锅里加水，加入少许盐，水开后下入杏鲍菇进行焯水

9、将焯水后晾凉的杏鲍菇，用手撕成条

10、将香菜和料汁一起倒入杏鲍菇中

11、将杏鲍菇和料汁拌均匀即可

12、把拌好的杏鲍菇装入盘中，就可以开吃了