鸡肉咖喱饭的做法

1、准备好所需食材，鸡胸肉洗净，剔去筋膜切成小丁

2、胡萝卜和土豆去皮后切滚刀块，洋葱切小片备用

3、锅中放适量油烧热后，放入鸡丁翻炒至发白断生状态

4、再放入土豆、胡萝卜和洋葱翻炒均匀

5、添入清水没过锅中食材，待锅中食材差不多煮熟了放入咖喱块

6、改成最小火慢慢搅拌至咖喱块全部融化，再次煮开至汤汁粘稠关火即可

7、将米饭盛入小碗中压实，然后倒扣在盘中撒上熟芝麻，将咖喱浇倒在米饭上就可以享用啦！