简单好吃的鸡蛋卷

1、切胡萝卜和洋葱

2、打鸡蛋，把蛋黄和蛋白质分开。拿一个空矿泉水瓶去吸蛋黄！方便快捷）搅拌均匀备用。

3、加入盐、胡椒和牛奶。好好搅拌。

4、将一小块厨房纸巾折起来，蘸适量油，锅加热后均匀涂抹一层油。

5、然后用筷子从前向后折，再向前推。

6、在平地锅上方倒入蛋白液，并重复以上步骤。

7、完全卷完后。盛盘切块。

8、如图在每块对角切一刀。

9、翻过啦拼在一起就是心形的玉子烧啦。