椰蓉酥

1、将黄油软化切成小丁，加入糖打发。

2、打发至蓬松，颜色变浅。

3、筛入低筋面粉和泡打粉，鸡蛋磕在碗中打散。

4、倒入椰蓉拌匀。

5、倒入蛋液。

6、用手轻轻抓成面团，放冰箱冷藏20分钟。

7、做成饼干状，放在铺有油纸的烤盘上。

8、入预热好的烤箱中层。

9、170度，烤20分钟就行了。