酱烧菇怎么做

1、材料先备好，才不会手忙脚乱哦（酱汁倒一起）

2、放入少许油将洋葱炒软

3、洋葱放一旁将鲷鱼两面稍微煎熟（中火）

4、洋葱放回锅内，倒入菇类炒熟

5、菇类炒熟后倒入酱汁、鲷鱼

6、稍微拌炒后倒入2/3蛋液继续拌炒

7、蛋熟后关火倒入剩下的1/3蛋液，盖上锅盖闷

8、完成??