1把韭菜，2片香干，也能做出美味—小炒香干

1、把香干洗好、切丝，韭菜洗净切段，辣椒、蒜粒切好备用。

2、锅中放油烧热下蒜、干辣椒爆香。

3、下人香干丝翻炒到变色。

4、下韭菜翻炒均匀倒入老抽调色，加少量的盐、十三香调味。

5、待到韭菜炒熟，就可以出锅了。