14种（秘方）特香辣椒油的做法

1、豆蔻、白芷、陈皮、甘草放入料理机中打碎。

2、锅中放油，加豆瓣酱、干辣椒、葱段、姜片、一半打碎的香料、一半菜籽油、辣椒粉、花椒粉搅拌均匀。

3、倒入余下的清油和菜籽油，大火熬制10分钟左右。

4、香味浓郁时，倒入剩下的香料。

5、加入白芝麻，捞出葱姜。

6、盛出后自然放凉即可。