卡通面包的做法

 时间:2024-11-02 23:14:16

1、首先将除黄油外的食材放入面包机桶中,液体可以预留一部分,因为不同面粉吸水性不同,可以作为后续调整。

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3、第一次揉面结束后加入室温软化的黄油,继续揉面,揉至不容易的手套膜即可。

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5、取出发酵好的面团,分成8等份,盖上保鲜膜松弛10分钟。

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7、再把上面细的部分从中间切开。

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9、做好的小面包摆放在垫有油纸的烤盘中,并间隔距离,入烤箱旅邯佤践进行发酵。(可以放一杯开水在烤箱里,可以增加发酵速度,同时保持面包胚的湿度)

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11、入烤箱中层,上下180度烤15-18分钟。(注意观察颜色,上色后加盖锡纸)

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13、小朋友最爱的卡通小面包。

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