海底捞自热火锅步骤

用料：番茄1个大或2个小、番茄酱1包、盐1勺约3克、食用油10克、鸡蛋1个、面条2至3两

1、除油盐外的所有原材料合一个。

2、把番茄切如图这样的小块，加油，入锅加一小勺盐（大约3克）中火翻炒

3、炒成这样出汤汁，然后倒入一整包番茄酱翻炒均匀。

4、加适量水，可多可少，我一般加600毫升～另起一锅热水煮熟面条，懒人也可直接在这个锅里煮面，最后大火倒入鸡蛋液，再根据口味补适量盐

5、最后一步是出锅。