1、准备好所有的食材，洗干净
2、锅里倒入油、蒜、葱
3、倒入洗干净的玉米、胡萝卜粒、青豆，翻炒
4、将香菇切成丁，倒入锅中，再翻炒
5、将虾仁倒入锅中，继续翻炒
6、将火腿肠切成小片，倒入锅中，翻炒
7、将熟米饭先用锅铲捣开，再倒入锅中，翻炒
8、加入蒜苗提香味，加入盐，南德调料，翻炒完成后可出锅备用。
9、准备蛋皮：打2个鸡蛋，加适量盐，搅匀
10、平底锅上倒入油，将搅匀的鸡蛋倒入，鸡蛋饼煎的半熟时就将刚才准备的炒米饭在半边蛋饼上。将另外半边蛋饼翻起来盖在炒米饭上，程半圆形。
11、做好后用番茄酱画上2个耳朵，眼睛，嘴巴，就可以装盘食用了
