酸豆角炒肉末做法

1、准备食材：1.酸豆角洗净，把豆角切小段。

                 2.辣椒、蒜米切碎。

2、碎肉中放入酱油、料酒、香油、盐腌制二十分钟。

3、倒油热锅，放蒜米和辣椒爆香

4、放腌好的碎肉炒香，炒到猪肉变白色即可

5、大火，倒入酸豆角一起炒3分钟左右，即可放两勺糖，再炒3分钟左右即可，注意保持大火，会让这道菜吃起来更脆口一些。

6、来张特写照~