怎样做香辣羊肉卷呢

1、准备油菜、羊肉卷，锅中烧水，放盐、煮开，放油菜、木耳焯水捞出放入盆中，羊肉卷也焯水

2、锅中烧油放葱姜、豆瓣酱炒香，加水，放羊肉卷，盐、味精、鸡精、酱油、蚝油，煮开，倒在青菜上，撒上葱花、芝麻，锅中烧油，放干辣椒炸香，浇在羊肉卷上即可