鳕鱼片的做法

1、鳕鱼片自然解冻后用厨房纸吸干水分，撒点盐和黑胡椒粉进行腌制，时间30-60分钟。

2、期间用西红柿、玉米和小葱摆盘。

3、锅内放黄油，加热使其融化。

4、鳕鱼片两面都沾一点面粉。

5、将鳕鱼片放在黄油上煎，煎至金黄然后换另一面，直到两面都金黄。

6、装盘，淋一点黑胡椒酱，高端大气上档次的香煎鳕鱼片就做好了。