家常韭黄炒鸡蛋怎么做

1、将韭黄清洗干净，切5厘米左右的长段，将蛋打入碗内，用筷子打散。

2、锅中加入适量油，烧至7成热，倒入蛋液，快速翻炒。

3、待鸡蛋炒到变金黄色时，倒入韭黄翻炒几下。

4、加入适量盐，翻炒均匀即可出锅，这样一盘营养美味的家常韭黄炒鸡蛋就做好了。