炸鸡腿的做法

1、准备食材，鸡腿，鸡蛋，面包糠，淀粉，料酒，芝麻油，生抽。

2、用剪刀把鸡腿的骨头去掉。

3、装入盆中放入生抽，料酒，食盐，

4、倒入芝麻油，抓拌均匀腌制1小时。

5、腌制好后裹上淀粉，然后放入蛋液中裹一下。

6、然后裹上面包糠。

7、锅中倒入适量植物油，等油温6成热时放入裹好的鸡腿，小火炸5分钟。

8、翻过另一面炸5分钟后捞起，放在菜板上砍成小块即可。