好吃的炖三样的做法

1、土豆，胡萝卜去皮洗净，切成1.5cm左右小方块。

2、青萝卜去皮，切成同样大小的小方块。

3、猪肉切片，葱切片，姜切丝备用。

4、锅中倒入食用油，放入五香粉，烧至八分开，放入肉片煸炒，放入葱，姜爆香。

5、放入土豆，胡萝卜，青萝卜煸炒2分钟左右，放入盐，生抽煸炒，加水和菜齐平。

6、大火烧开，中火炖15分钟左右，放入味素，出锅装盘。