包馒头怎么做才松软好吃

1、发面的时候需要注意我们的面粉和我们的酵母粉的比例一般是100:1

2、我们可以让面团先发一次，这样面团自己会比较有层次。

3、我们第一次发完后排尽里面的二氧化碳，这样的话我们的，我们再蒸的时候会更加好的效果。

4、我们话可以适当的加入一点小苏打，增加气泡性，更加松软舒适

5、发的时候注意我们的温度和时间一般是37度一个小时左右

6、第一次发好了之后，最好能排完气，让二氧化碳排完，然后再做包子进行二次发这样的话我们的包子会发的更加松软。