全麦核桃面包

 时间:2026-04-22 11:22:09

1、3克酵母倒入100毫升水中, 倒入砂糖 搅拌均匀 放置15分钟,等酵母发酵起泡后搅拌均匀

全麦核桃面包

2、核桃,葡萄干,一点点盐混合在一起

全麦核桃面包

3、倒入发酵好的酵母水搅拌均匀

全麦核桃面包

4、分次倒入高筋面粉、全麦粉,搅拌均匀

全麦核桃面包

5、揉成圆形面团

全麦核桃面包

6、盖上保鲜膜放置40分钟等待发酵,发酵至2倍大时揉几下挤出起泡

全麦核桃面包

7、揉成椭圆形,放在烤盘上

全麦核桃面包

8、再发酵20分钟

全麦核桃面包

9、撒上少许黑麦粉

全麦核桃面包

10、180度预热烤箱烤30分钟左右

全麦核桃面包

11、成品图

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