花生芝麻酥糖平底锅版的做法

 时间:2026-02-16 04:14:17

1、花生洗干净控干水分,烤箱提前预热,170度烤15分钟烤熟;

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2、芝麻洗干净(可以使用滤网),平底锅小火炒熟;

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3、花生烤熟了

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4、芝麻炒熟了

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5、熟花生放凉,保鲜袋装起来,擀面杖擀碎,吹掉花生皮;

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6、平底锅全程小火倒入白糖,熬至白糖全部融化,颜色微微变黄(可以用筷子蘸一点儿滴入装有水的碗中,成焦糖块说明可以了)时,倒入熟花生碎和芝麻,搅拌均匀后关火; 5、倒入不粘烤盘中(或者烤盘铺油纸),整形后放置5分钟,切块即可。(不要放置太久,不然切不动)

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7、切块后可以吃咯

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8、切块后可以吃咯

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9、嘎嘣脆,甜甜的,花生和芝麻的香味充满味蕾,超棒!

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10、装袋封口,可以拿去送人咯🤪

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