1、备具:准备一只白瓷盖碗(120ml左右)、一只公道杯、数只茶杯。

3、温杯洁具:用开水将茶具逐一烫洗一遍,温杯洁具有三个目的,一是洁具;二是提温;三是热茶汤入冷杯盏,避免因温差影响口感。

5、浸润泡:用100℃的沸水醒茶,这里要强调的是,茶化石的醒茶与其它茶有所不同。在洗茶时,茶汤要在盖碗中停留5、6秒左右,再把它倒出。由于碎银子颗粒比较紧实,所以一般可以洗茶1~2次。

时间:2024-10-31 02:49:36
1、备具:准备一只白瓷盖碗(120ml左右)、一只公道杯、数只茶杯。
3、温杯洁具:用开水将茶具逐一烫洗一遍,温杯洁具有三个目的,一是洁具;二是提温;三是热茶汤入冷杯盏,避免因温差影响口感。
5、浸润泡:用100℃的沸水醒茶,这里要强调的是,茶化石的醒茶与其它茶有所不同。在洗茶时,茶汤要在盖碗中停留5、6秒左右,再把它倒出。由于碎银子颗粒比较紧实,所以一般可以洗茶1~2次。