泡椒酸豆角的制作方法

1、第1步，把准备好的长豆角洗净，控干水分，去掉根部，准备一个无油的锅下入清水，1500克水，一两盐的比例，放入花椒，香叶大料。

2、第2步，放入姜片，再来一小把冰糖，烧开晾凉，把豆角圈进坛子里，放入小米辣，大蒜，加入熬好的鳓因瘵坛汤，泡椒，加入一勺高度白酒，密封放在阴凉处，7天后就可以吃了，你学会了吗？