【烧烤贝类】蒜香烤扇贝

1、扇贝去除肚肠，挖出贝肉。

2、贝肉加点细盐洗净，沥干，加酱油腌制，待用。扇贝壳用钢丝刷洗干净，沥干，待用。

3、准备好适量的蒜蓉。

4、将腌制好的贝肉放回洗干净的壳中，再每个壳内添加适量的蒜蓉，置于烧烤盘。

5、烤箱预热两分钟，将装有扇贝的烤盘放入烤箱，烤制五分钟。

6、取出烤盘，每个贝肉上撒上适量葱花，再放入烤箱烤制五分钟即可。

7、这道菜的做法极简单，扇贝味道鲜美。