紫薯的营养功效

1、防癌抗癌

紫薯富含硒，能清除体内自由基，抑制癌细胞中dna的合成，癌细胞分裂和生成，从而达到防癌的目的。

2、利于减肥

紫薯含低脂肪、低能量的食物，还能有效阻止糖类转变为脂肪，有利于减肥健美。

3、促进肠胃蠕动

紫薯含膳食纤维，可促进肠胃蠕动，清理肠胃的粘液和腐败物，改善消化道环境。防肠胃疾病的发生。