叉烧大排的制作

1、排骨用流动的水冲洗干净，用厨房纸吸干水分，放大盆中

2、排骨中加入叉烧酱、酱油、拍散的大蒜和现磨黑胡椒

3、拌匀并且充分按摩，要舍得下爪子。然后盖上保鲜膜入冰箱冷藏腌制8小时以上，时间越长越入味

4、排骨提前半小时从冰箱取出排在烤网上，肉多的一面朝上，烤箱预热220度

5、送入预热好的烤箱，将温度调至200度，30分钟

6、15分钟后，取出，朝上的一面刷蜂蜜，然后继续烤10分钟，取出翻面再刷蜂蜜，继续烤约5分钟至自己喜欢的焦度即可

7、美食闪亮登场，慢慢享用吧