1、首先准备好材料，薏米一定要先炒熟，生薏米寒性比较大，如果直接煮党的话，效果会适得其反。另外，这里的红豆是赤小豆，不是红豆，红豆的反而有点败血，无法起到去湿气的作用，自己也可以加一些红枣。
2、然后把所有食材清洗干净，赤小豆和薏米会比较难熟，因此可以提前泡大约2个小时左右，这样可以节约煮的时间!
3、把赤小豆和薏米加入水中，大火煮大约半小时，如果泡的时间比较长，也可以直接跟其它材料一块加进去!再加入山药和茯苓，小火慢熬约一个小时，慢慢的煮，使功效发挥出来。
4、最后加入红枣，因为我买的红枣是用来泡茶喝的那种，所以不用煮太久，出锅前半小时加入就行!而且这不是主要的食材，可加可不加。最后看个人口味，可以加一些冰糖之类的，当然直接喝也可以，减肥会更有效果。
5、另外，红豆薏米水不适合以下人群； 1、孕妇，会导致身体不适 2、肾功能不全人群 3、虚寒体质人群。
