培根玉子烧的做法

1、把鸡蛋开散，动作轻些，别打出太多的沫。放入香葱

2、放入切碎的培根粒。或者先爆香一下晾凉再放入也可以

3、先把玉子烧的模子刷一层薄薄的油

4、先倒入薄薄的一层蛋液，用模具轻轻的来回把蛋液平均铺匀

5、铺上虾仁，轻轻利用铲子卷起之后推到模具的最底部

6、再倒入一层蛋液，重复铺匀，然后把刚卷好的小卷再把新的那层蛋卷起来。

7、重复上面4-7的动作直到所有的蛋液都用完卷好变成一个厚厚的蛋卷。切成4件。就可以开吃啦