1、1羊联羧讳奁皮用刀刮干净，清洗后，把所有羊肉用热开水烫熟表层，再用冷水冲冼干净。2砂锅放入热开水，加入八角、桂皮、香叶、盐、生姜、料酒。羊肉放进去，水面比羊肉高出大约5cm。3用砂锅炖三个小时。用筷子插到肉厚的地方，感觉一下，可以插透就好了。4炖好的羊肉切小块。5羊肥肉炸出油。
3、15钎桤余菱蔬菜洗净备好。16红薯粉条都泡发了，捞出来沥干。17羊肉汤从砂锅里倒出来。18麻辣的油倒到一边。19比较难熟的红薯先放进去。
5、23韭菜白菜放一点。24照不清楚是因为咕咚咕咚冒着热气。25想吃麻辣的不吃麻辣的，随便选。不说了不说了，我要开吃了！
