1、300克菠萝肉切粒备用。
2、鸡蛋一个，分一点蛋清出来可以粘吐司，打散备用。
3、准备好白糖和黄油。
4、淀粉和清水搅拌均匀备用。
5、起锅小火，放黄油，待黄油融化后倒入菠萝粒，中火翻炒2分钟，倒入白糖，翻炒1分钟。
6、再倒入水淀粉，熬直浓稠状。
7、倒出晾凉备用。
8、吐司切掉四周的边，用擀面棍擀扁，四周用小刷子刷上蛋清，一侧放菠萝粒，一侧用刀划3斜刀，然后把吐司对折，用勺子把四周按压一圈。
9、刷上蛋黄液，准备煎。
10、平底锅里放适量油，小火煎，两面金黄色盛出
11、趁热开吃😋注意别烫着哦！
