扁豆炒千张

1、将扁豆切成条。

2、焯水。

3、捞出待用。

4、将千张切成条。

5、将腊肉，尖椒也切成条。

6、起油锅，爆香蒜头，下腊肉，尖椒炒香。

7、下千张、扁豆一起煸炒后盛出。