萝卜猪肉豆腐丸子清蒸

1、猪肉洗净切块剁成肉泥.豆腐制成泥,萝卜切丝剁碎.姜切昆此匠亲丝剁碎,葱切碎.

2、放在盆中同时加入姜丝碎,花椒面等调料,搅拌均匀

3、用小勺取拌好的馅,放在手中完成大小均匀的丸子,放在蒸锅内

4、将制好的丸子放入锅内篦笆上,放炉上蒸,大火烧开后,转小耍温匠火蒸10分钟,就可出锅.这时丸子入口鲜嫩脆(╯▽╰)好香~~