芝麻酱怎么吃

1、北方地区食用芝麻酱可作为凉拌菜的调味品，比如夏季的凉拌黄瓜或凉拌豆角，用芝麻酱在拌好的菜上放一小勺芝麻酱，食用时搅拌均匀即可。其味道非常好吃。

3、南方地区食用芝麻酱的方法多用于吃火锅时作为调料食用，近年来北方的火锅店也是不计其数的，同样是用芝麻酱做为调料深受食客们的喜爱。有纯芝麻酱调料，有芝麻酱+蒜泥、芝麻酱+韭菜花末、芝麻酱+豆腐乳等等。

5、根据不同地域习惯不同，芝麻酱还有做烩面调料的、做豆腐脑、豆沫调料的、还有做花卷、烧饼时当调料放入少许的，还有武汉有名的热干面也是用芝麻酱作为拌料的。总之不同地区有不同的吃法。