美味五香兔肉的做法

1、兔肉洗净，斩成大块，用酱油、白糖、花椒、五香粉拌匀，腌制2小时。

2、锅内放油，倒入腌好的兔肉翻炒。

3、加入清水淹过兔肉，加盖，煮。

4、煮15分钟左右兔肉熟了，开盖煮，锅内汤汁差不多干了就关火。

5、装入碗中，冷吃、热吃都非常美味。