蒜蓉孜然烤大虾的做法

1、鲜虾清洗干净,剪去虾枪,剪开后背,去除虾线!用刀把虾背拍扁备用

2、热锅,倒入橄榄油,倒入蒜末，小火炒至微黄

3、把处理好的虾用竹签串好摆在烤盘上,用勺子,将炒好的蒜蓉,均匀填在虾背上！刷一层橄榄油

4、提前预热烤箱200度，把串好的虾放入烤箱中层！烤10到15分钟

5、取出，再刷一层橄榄油！撒上孜然粉和盐巴再烤2到3分钟

6、成品