怎样做淡奶油土司

 时间:2025-01-04 16:04:37

1、黄油室温软化

怎样做淡奶油土司

2、稀奶油、牛奶、全蛋液、盐、糖先放入面包桶内

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3、筛入面粉,放入酵母

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4、启动面包机和面程序,20分钟按停止键,放入软化黄油,再按动发面程序

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5、90分钟后面发好

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6、取出面团排气松弛10分钟

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7、分成均匀的3个面剂子

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8、每个剂子先擀成长条形状

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9、卷起

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10、在把剂子顺过来擀成长条,和土司模具一样宽

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11、卷起直接放到土司盒内

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12、二次发酵两倍大,涂上蛋液

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13、模具放入提前预热好的烤箱内,中下层,180度,35分钟。注意观色加盖锡纸

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