鲜牛肉的做法

1、所需材料：牛肉、三色椒、洋葱 ，将牛肉切片；三色椒洗净去蒂去籽切菱形片；洋葱去外皮切菱形片。

2、腌制牛肉所需调料：盐、红酒、黑胡椒碎、生粉

3、牛肉用腌料调匀静放10分钟

4、热锅温油下牛肉片，迅速翻炒，变色关火出锅。

5、锅中留油，放入洋葱片，炒一下。

6、再放入三色椒大火炒均匀

7、跟着倒入炒过的牛肉片，大火迅速翻炒，加盐、糖、蚝油炒均匀关火出锅。