如何制作凉拌猪心

猪心片开，加水洗干净。切一些葱块，放入姜片和料包。锅内加水，冷水下入猪心。煮开后，撇去浮沫，下入料包。盖盖煮上40分钟，打开锅盖。将猪心捞出来洗干净，撕成细丝。加入葱段，加入洋葱，加入香菜。加入小米辣，加入蒜末。加入盐，鸡精，白糖，生抽，香油，辣椒油。抓拌均匀，装盘即可。