怎么做金针菇

1、 准备好金针菇、五花肉、葱姜末。把五花肉切块在剁成肉末、金针姑清洗干净备用。

2、 把剁好的肉末放入锅中倒点油用小火慢慢把肉末油煎出来，然后在放入十三香、葱姜末炒几下。

3、 在放入金针菇炒几下把盖子上。期间要注意把盖子打开翻炒几下。

4、 金针菇快好了时候放入鸡精、盐调味即可装盘。