韩国烤馒头是怎样做成的呢

1、将所有面包材料混合一起揉至面团光滑（扩展阶段）。

2、揉好的面团盖上保鲜膜室温发酵至原面团2倍左右，大概需要1.5-2小时。

3、发酵好的面团排气，分割成60g/个的面坯松弛15分钟。

4、面坯擀成长条形卷起来。用刀从中间切成同等两个小卷面包。

5、底部蘸料混合一起，面包切口沾少许水后沾上蘸料，切口朝下放入烤盘内。

6、面坯放温暖湿润处进行二次发酵至1.5-2倍大。

7、烤箱中层375F/190C，烤15-20分钟左右，出炉表面可刷蜂蜜水（表面也可以撒些芝麻）。（注：不同的烤箱稍有差距。）